O banala iahnie de fasole boabe poate fi imbogatita cu delicatii si nutritivii galbiori . Aici , cateva informatii despre aceste gustoase ciuperci ;http://bodygeek.ro/ciuperci-chanterelle-sau-galbiori-o-sursa-importanta-de-vitamine-minerale-si-aminoacizi.
INGREDIENTE
- 500 gr fasole boabe
- 500 gr galbiori [ congelati ]
- 4 cepe rosii
- 2 cepe albe
- 3 fire praz
- 2 gogosari
- 2 linguri pasta rosii
- 1 lingurita cimbrisor salbatic uscat
- 1 lingurita pasta iute de ardei
- 100 ml ulei
- sare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole boabe cu galbiori si cimbrisor salbatic:
Fasolea se spala si se pune sa se inmoaie cateva ore in apa multa .
Galbiorii se scot la decongelat .
Legumele se curata si se spala .
Taiti marunt ceapa , prazul si gogosarul .
Caliti usor legumele in ulei . Sarati . Adugati pasta de ardei si cea de rosiii.
Puneti in cratita incapatoare si fasolea , apa sa o acopere si fierbeti 90 minute verificand din cand in cand nivelul apei .
Spre sfarsitul fierberii adugati ciupercile si cimbrisorul .
Serviti preparatul insotit de salata sau muraturile preferate .
TIPS-URI
1
Daca va grabiti si nu aveti timp sa lasati fasolea sa se inmoaie ,fierbeti-o cu o lingurita rasa de bicarbonat de sodiu timp de 10 minute . Scurgeti fasolea si adugati apa fierbinte , apoi continuti prepararea .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
105 puncte
33 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
