Dum Aaloo - Curry cu cartofi

1. Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Cand sunt fierti, ii curatati si ii taiati cuburi.

2. Intr-o cratita, incingeti uleiul si prajiti ceapa, usturoiul si ghimbirul.

3. Adaugati condimentele, amestecati si puneti rosiile si o cana de apa.

4. Adaugati si cartofii si mai lasati sa fiarba 10 minute.

5. Se serveste cu patrunjel verde deasupra.