Prunele se spala bine,se scot samburii,se taie cuburi si se pune intr-o oala impreuna cu gelifiantul si se lasa pana a doua zi.
Se pune apa si se fierbe la foc mic circa 15 minute sau pana cand se ingroasa.
Se pune in borcane curate,se inchid bine si se pun intr-o oala cu apa la foc mic sa fiarba cam 10 minute.
Se lasa in apa pana cand se raceste. Se depoziteaza la loc racoros.