Dulceata de capsuni reteta

Dulceata de capsuni reteta

Se curata capsunii de codite, se spala, se taie in doua. Se pune intr-o cratita un strat de capsuni, unul de zahar si tot asa si se lasa 12 ore, sa lase suc. Se pun la fiert,dupa ce a fiert 10 min, se pune sucul de la lamaie si se lasa cca 1 ora. Se mai pune inca o data la fiert, se lasa sa fiarba inca 10 minute, se ia de pe foc si se mai lasa o ora.

Se spumeaza intre timp. Eu l-am fiert de 3 ori. Cand este prins si ingrosat se pune in borcane.

In timp ce fierbe se gusta si daca mai trebuie zahar se poate adauga.