Drob din ficat de pui cu condimente indiene

de simona72 in Ficat, 27 Ian 2013 | 5980 vizualizari

 

Daca ficatul de pui pe care-l cumparati nu este pe placul votru,adica bucatile de ficat nu sunt frumoase si intregi si printre ele mai sunt si bucati zdrobite, atunci puteti sa faceti asta...

 

INGREDIENTE

  • ficat de pui aprox 700-800gr
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • pasta de ardei iute
  • 1 ceapa
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 lg garam masala (amestec de condimente )
  • coriandru uscat sau verde
  • 5 oua
  • 2 lg ulei de masline
  • 1 lg unt
  • 1 lg pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob din ficat de pui cu condimente indiene:

Ficatul proaspat pe care l-am cumparat nu era pe placul meu, asa ca ce sa fac cu el??

L-am spalat, l-am curatat de pielite si l-am pus intr-o tigaie cu 2 lg ulei de masline si 1 lg unt,sare si piper proaspat macinat.

Am pus capac pe tigaie ca acesta sa iasa inabusit si nu prajit si l-am lasat pe foc cam 10 minute. L-am pus in robot si l-am maruntit,(il puteti da  prin masina de tocat), l-am pus apoi intr-un castron si am pus si celelalte condimente. Am tocat ceapa marunt, ceapa verde la fel si ea, patrunjelul, ardei iute cit doriti de iute, sare si piper dupa gust,2 lg garam masala,coriandru, eu am avut uscat, 5 oua.

Toate acestea le-am amestecat si le-am pus intr-o forma de chec unsa cu unt  si tapetata cu putin pesmet.

Se da la cuptorul incalzit la 170 grade, 50 minute. Cind este gata, eu neavind prapur, am pus 2 felii de cascaval si l-am mai dat putin la cuptor pina cind acesta s-a topit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob din ficat de pui cu condimente indiene" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

la 19:27

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei in sos de iaurt