Drob de pui

de Steffy in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2013 | 18297 vizualizari

 

Este un aperitiv pe care puteti sa il folositi la diferite ocazii si este mult mai bun decat drobul de miel, dupa parerea mea.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficat de pui
  • 4 bucati pulpe superioare de pui
  • 2 oua
  • o ceapa
  • 5-6 catei de usturoi
  • o legatura patrunjel si una de marar
  • cimbru, sare, piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui:

Fierbem ficatul de pui intr-un vas si pulpele in alt vas. Eu am aruncat prima apa la fiecare vas. Cand se patrund usor cu furculita sunt gata. Inlaturam pielea de pe pulpe si desfacem carnea de pe os. Lasam ficatul si carnea sa se raceasca si apoi le tocam marunt cu un cutit sau cu robotul de bucatarie.

Adaugam in compozitie ouale, ceapa si usturoiul tocate marunt, toate verdeturile si condimentele. Modelam drobul in folie de aluminiu si il punem intr-o tava de chec.

Lasam la cuptor aproximativ 40 minute la foc mic. Cu 15 minute inainte de final, inlaturam folia de aluminiu de deasupra drobului pentru a capata o culoare maronie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]