Dovlecei umpluti la cuptor

Dovleceii se spala bine si se taie in doua.Se scoate semintele .Mie miez nu mi a ramas ca au fost mari si au avut seminte.Intr-o cratita se incinge ulei se pune ceapa tocata si ardeiul taiat cubulete,se adauga ciupercile taiate cubulete,kaizerul taiat cubulete  si apoi carnea tocata si se caleste.Se adauga o cescuta de apa cca 100 ml.Se lasa sa fiarba.Cand toate sunt fierte se adauga o rosie taiata cubulete si se mai lasa sa fiarba un pic.Se adauga bulion,vegeta,piper si putin condiment ierburi de provence.Se lasa sa fiarba pana scade sosul.In tava de aragaz se pune ulei se aseaza dovleceii si se pune in ei umplutura,se aseaza feliute de rosii si se dau la cuptor cam 35 de min.Dupa ce au trecut cele 35 de min se scot se presara cascaval razalit si se mai dau inca 10 min la cuptor.Se stinge focul si se pot servi.