Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

de Constelatialeu in Slow Cooker, 16 Oct 2019 | 3598 vizualizari

 

Daca mi se cere, ma apuc sa gatesc, invat sa gatesc putin pentru ca si deoarece nu-mi place sa arunc mancarea si cum cioroiul meu alias slow cookerul Crock-Pot e mic, e numai bun pentru 2 persoane. Dar nici de data asta n-am calculat, calculit sau cu se zice, deloc bine ca mi-a iesit un pic mai multa umplutura, noroc ca aveam si doi ardei grasi si am salvat umplutura si pe ardeii aia umpluti ( pentru ca nu au incaput in oala cioroiului) i-am bagat la congelator si ii fac alta data.

 

INGREDIENTE

  • 560 g carne tocata de porc ( fix atat aveam in congelator ramasa de la niste sarmale)
  • 40 g orez
  • 3 cepe mai micute
  • 1 lingura vegeta home made
  • sare
  • piper
  • 1 cescuta cu apa
  • 2 dovlecei mai grasani cca 850 g
  • Pt. sos
  • 1,2 sticla de 750 ml cu amestec de rosii si ardei home made
  • 5 cepe potrivite
  • scobitura de la dovlecei
  • piper
  • sare
  • cca 30 ml ulei
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot:

Am scos carnea de la congelator de cu seara si am lasat-o sa se dezghete, asta pentru ca imi ramasese niste carne tocata de la sarmale si am bagat-o la congelator, deobicei ma duc si-mi cumpar proaspata si mi-o toc eu.

Intr-un bol punem carnea tocata dezghetata, apoi adaugam orezul, ceapa taiata marunt, vegeta, sare si piper dupa gust si omogenizam totul, apoi adaugam o cescuta de apa sa nu iasa intepenita umplutura si sa poata sa fiarba bine orezul. Eu gust si asa potrivesc de sare si piper, chiar imi place amestecul de carne tocata cu mirodenii sa-l mananc asa crud, n-am nici o problema. Dupa ce am rezolvat cu umplutura, taiem dovleceii  pe din doua si apoi scobim in interior ca sa punem umplutura. Cum am spun in introducere a fost un pic mai multa umplutura si atunci am umplut si doi ardei grasi pe care i-am bagat la congelator pentru ca nu incapeau in vasul crock-pot-ului.

Deci am umplut dovleceii si apoi am pus uleiul in vasul slow cookerului Crock-Pot, am setat functia high si al lasat sa se incinga cat timp eu am pregatit sosul. Am curatat ceapa si am taiat-o bucati mai mici pe care le-am pus in blender, am adaugat si scobitura de la dovlecei si un pic din amestecul de rosii si ardei si am blenduit totul, am rasturnat amestecul intr-un castron si am dat la blender si rosiile cu ardei ramase ( recipientul blenderului fiind mai mic, am jonglat de doua ori cu el) am omogenizat totul si am potrivit de sare si piper. Am asezat dovleceii in vasul slow cookerului Crock-Pot si am turnat sosul peste ei, am asezat capacul si mi-am vazut de altele cca 4 ore, fara sa am batai de cap ca se lipeste sau mai stiu eu ce....

Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata cu sunculita afumata, la slow cooker Crock-Pot