Dovlecei umpluti cu orez,branza si cascaval

de Toamna07 in Mancaruri de legume, 23 Iun 2015 | 6466 vizualizari

 

Am gasit in piata niste dovlecei fragezi,aratosi, tocmai buni pentru o umplutura absolut speciala . O reteta pentru acest inceput de vara ,grozav de gustoasa !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 2 dovlecei taiati in doua, adica 4 bucati :
  • 2 dovlecei spalati si curatati de capete
  • 1 ceapa
  • 4 linguri de orez
  • 4 linguri de branza rasa
  • 4 linguri de smantana
  • 4 linguri cascaval ras
  • 4 linguri pesmet
  • patrunjel
  • sare si piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu orez,branza si cascaval:

Incingem cuptorul.

Taiem dovleceii in doua pe lung, apoi Ii scobim de miez cu ajutorul unei linguri. Miezul se pastreaza! Presaram sare si piper si Ii coacem cu scobitura in sus, intr-o tava, pentru 15 minute.

In acest timp vom pregati umplutura :

Intr-o tigaie incingem putin ulei si calim ceapa tocata pana devine translucida, apoi adaugam miezul de la dovlecei taiat in bucatele si orezul. Acoperim si lasam sa se inabuse si sa se umfle orezul. Daca lichidul se evapora repede, vom adauga putina apa.

Cand compozitia este legata, dam la o parte de pe foc. Lasam sa se racoreasca si adaugam branza rasa, sare, piper alb si patrunjel tocat. Umplem dovleceii cu aceasta mixtura si deasupra lor presaram pesmet, cate o lingura pentru fiecare bucata, apoi razuim cascaval. Mai dam la cuptor pentru inca 10 minute.

Servim preparatul cu rosii proaspete! O bunatate, sa mai facem ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu orez,branza si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor, cu cascaval afumat si verdeata