Dorada la cuptor

de alilianaa in Peste, 28 Apr 2013 | 5970 vizualizari

 

Pentru ca azi este o zi de bucurie, pestele a fost la mare cautare.

 

INGREDIENTE

  • 3 dorade
  • 2 fire de ceapa verde
  • un fir de usturoi verde
  • condimente pentru peste de la Kotanyi
  • o lamaie
  • piper
  • 30 ml ulei de masline
  • 30 ml vin alb
  • o legatura de marar
  • un morcov
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada la cuptor:

Pestele a fost curatat de solzii care-i mai avea, au fost scoase,, urechiusele" si alte organe nedorite. A fost pus in apa, scos pe un prosop sa se scurga. Morcovul a fost curatat, spalat, tocat in betisoare. Ceapa si usturoiul verde au fost curatate, spalate si tocate marunt.

Pestele, dupa ce s-a scurs bine, a fost condimentat cu condimente specifice. A fost asezat intr-un vas de yena pe betisoare de morcov. Ca sa stiu pe viitor, un peste l-am filetat. Pentru prima data a fost destul de bine. In burta pestelui am aplicat cate doua felii de lamaie. Peste paste am pus ceapa si usturoiul tocat, marar, alte felii de lamaie. Am mai adaugat pentru o aroma mai intensa putin piper. Am pus ulei de masline si vinul alb. 

L-am pus la cuptor pentru 40 minute la foc potrivit. 

A fost servit cu legumele din tava si lamaie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

28.04.2013, 20:59

Am auzit ca este un peste bun..eu nu ma pricep ca nu consum peste

Tabita _ 1

29.04.2013, 08:14

RuxyRux 1

04.05.2013, 21:49

Dorada e delicioasa si la cuptor pe sare si cu legume si pe gratar...oricum e grozava...te imbratisez!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dorada in crusta cu sos de leurda