Dorada este unul din pesti marini ce-mi place . Caut sa o achizitionez pe cat posibil in stare proaspata . Rar o gasesc dar sunt incantata sa o prepar si sa o degust .
INGREDIENTE
- 2 buc dorada [900 gr]
- oregano
- piper cu lamaie
- fulgi de usturoi
- sare
- 2 lamai
- 500 gr cartofi
- 200 ml ulei floarea soarelui
- 100 gr unt
- 300 gr rucola verde
- rosii si ardei la decor
13comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Dorada cu cartofi si rucola:
- Preparati un sos/marinada din putin ulei, zeama de la o lamaie, sare, oregano, piper cu lamaie si fulgi de usturoi.
- Cu acest sos se ung doradele curatate si spalate , atat pe interior cat si pe exterior .
- Puneti pestele la rece si-l lasati la marinat minimum o ora .
- Curatati cartofii si-i taiati rondele de grosimea preferata .
- Cartofii se prajesc intr-un amestec de ulei incins amestecat cu unt .
- Dupa prajire artofii se pastreaza la cald .
- Imediat in aceia-si tigaie se introduce dorada la prajit .
- Dorada se prajeste pe ambele parti .
- Am servit pestele cu cartofi si cu o salata simpla de rucola cu lamiie .
- Decorati cu rondele de ardei si rosii.
- Pentru ca am folsosit unt la prajire , acest preparat trebuie servit cald .
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Pentru ca am folsosit unt la prajire , acest preparat trebuie servit cald .
2
Am mai servit langa dorada ,cate un pahar cu vin roze demisec .
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada cu cartofi si rucola" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Deliciu! 
Ce bine arata!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
