Desert prajitura cu zahar ars

Se pune la caramelizat o cana de zahar. Se stinge cu o cana de apa. Se lasa la racit.  Peste compozitia racita se pun 2 cani de faina, 4 galbenusuri frecate cu 4 linguri de zahar. Albusurile de la cele 4 oua se bat si ele cu inca 4 linguri de zahar, apoi se toarna peste galbenusuri si se amesteca cu compozitia de zahar ars. Se adauga un praf decopt si nuca prajita 100 gr.

Se pune la copt 45 de minute. Este o prajitura care se pregateste foarte rapid si este si gustoasa.