Toamna rodnica si darnica ne-a imbiat sa stam putin si pe langa cuptor. Cum prin prajma sunt oarece pofticiosi am trecut la treaba! Eu nu prea ma dau in vant dupa dovleac, dar asa o placinta sau prajitura toamna parca ma tenteaza.
INGREDIENTE
- 1 kg. dovleac placintar ras
- 250 g. miez de nuca
- 2-3 plicuri zahar cu scortisoara
- 2 linguri ulei
- 50-100 g. zahar tos
- Aluat
- 11 linguri ulei
- 6 linguri zahar
- 11 linguri apa sau lapte de soia
- 1 pachet praf de copt
- 1 vf. cutit sare
- faina cat pentru un aluat potrivit
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu dovleac si nuci:
Intr-un vas incapator punem uleiul si dovleacul ras.
Cratita pusa la foc potrivit, calim dovleacul pana devine cremos.
Adauga zaharul si mai tine pe foc, amestecand in cratita,inca 5-6 minute.
Stingem focul si lasam la racit.
Cand s-a racit dovleacu,l adauga zaharul cu scortisoara si nucile pisate.
Aluatul
Se pun 300 g.faina intr-un vas de framantat.
Adauga restul ingredientelor peste fain si framanta.
Adauga cate putina faina pana aluatul nu se mai lipeste de maini.Lasa aluatul la odihnit 10 minute.
Intre timp pregateste o tava30/40,tapetand-o cu hartie de copt.
Imparte aluatul in doua parti.
Ia o parte si intinde o foaie.
Pune foaia in tava si peste ea dovleacul.
Niveleaza fumos dovleacul si pune deasupra cea de-a doua foaie.
Introduce tava in cuptorul incins la 160 grade.
Lasa tava in cuptor pana se rumeneste frumos.
Scoate tava si lasa-o sa se raceasca. Portioneaza prajitura si pudreaz-o dupa gust.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Delicioasa! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
