Desert prajitura cu ciocolata, piureu de dovleac si afine

de Catalina L in Prajituri, 20 Dec 2021 | 2967 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta fara gluten si lactoza, low carb
Am utilizat ciocolata neagra 85% (19 g carbohidrati/100 gr) care contine numai cacao, pasta si unt de cacao , zahar brun si vanilie, deci este o reteta fara lactoza
https://www.blogulluicatalina.com/2021/11/prajitura-cu-ciocolata-piureu-de.html

INGREDIENTE

125 gr de cioccolata neagra 85%
150 gr de piureu de dovleac
4 oua
4 linguri indulcitor natural erithritol (sau 60-80 gr de zahar)
3 linguri pline de pudra de migdale
100 gr de afine
10-15 nuci de pécan

Catalina L

Bucataras Minunat

13 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu ciocolata, piureu de dovleac si afine, prajitura cu ciocolata, prajitura cu dovleac, afine, retete prajituri, fara gluten, low carb, retete Prajituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu ciocolata, piureu de dovleac si afine:

Pregatiti inainte piureul de dovleac- ca-n aceasta reteta . Daca coaceti dovleacul imediat puneti ciocolata peste piureul cald si topiti-o direct.
Daca piureul este rece sau congelat ca-n cazul meu incalzititi impreuna piureul si ciocolata la bain-marie (decongelati piureul inainte) 2-3 minute.
Amestecati bine ciocolata cu dovleacul.
Bateti ouale intregi cu indulcitorurile timp de 5 minute.
Adaugati pudra de migdale. Incorporati amestecul cu ciocolata treptat la compozitia cu oua. Varsati totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt de 25 cm. Decorati cu nuci de pecan si afine. Dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 25 de minute. Cand suprafata incepe sa crape opriti cuptorul, trebuie sa ramana moale dedesupt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata, piureu de dovleac si afine" nu uita sa-i faci un review.