Desert prajitura cu branza dulce

Galbenusurile se amesteca bine cu untul, apoi se adauga zaharul, branza dulce, zaharul vanilinat, faina si praful de copt. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitia descrisa anterior. Apoi se adauga coaja de la o lamaie.

Se unge tava cu unt, se pune compozitia in tava si se coace la o temperature medie pentru aproximativ 30 de minute. Se face proba cu scobitoarea pentru a nu avea surprize neplacute.