Din aluatul de cozonac am luat coca unui cozonac si am facut doua pasti. Noua ne place pasca cu multa branza si aluat subtire.
Bineinteles ca au fost facute in bucataria cea noua a fiicei.
"Bunatati de Paste"
INGREDIENTE
- 400 g aluat de cozonac
- 750 g branza de vaci
- 200 g zahar
- 3 galbenusuri
- 4 plicuri zahar vanilat
- 100 g stafide
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca traditionala:
Branza se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile si stafidele.
Din aluat se intinde o foaie subtire si se pune intr-o tava rotunda cu pereti detasabili tapetata cu hartie de copt.
Se intinde si o fasie lunga care se pune pe peretele tavii si se lipeste bine de fund.
Se pune branza in tava si se niveleaza frumos si uniform.
La mine branza a fost pana la nivelul marginii de coca, asa ca nu am avut ce sa indoi la margine.
Se poate pune pe margine si impletitura si alte figuri, dar mie imi place simpla, cu coca putina.
Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 40 minute.
Cand este rumenita frumos se scoate si se lasa la racit.
Se taie rece si se serveste.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
