Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas

de Rocsi in Dulciuri, 1 Mar 2018 | 4411 vizualizari

 

Servim pancakes nu doar ca desert, de multe ori devin micul-nostru dejun preferat, langa putin iaurt sau o cana de lapte cu cacao. Imediat amesteci ingredientele, se coc repede si sunt gata de mancat, ca doar nu mereu avem chef sa stam in bucatarie cu orele ;)

 

INGREDIENTE

    • 2 oua
    • 40 gr unt
    • 80 gr ciocolata alba
    • 1 lingura zahar
    • 200 ml lapte
    • 11 linguri faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1 lingurita vanilie
    • un praf de sare

Pentru sos:

  • 1 cutie mica compot de ananas cuburi
  • 1 portocala
  • 1 lingura potrivita amidon
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas:

Untul il amestecati cu ciocolata rupta bucatele, le topiti pe baie de aburi. Mixati ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugati amestecul de unt cu ciocolata, mixati, apoi puneti laptele. Incorporati vanilia, praful de copt si faina cernuta. Incingeti o tigaie antiaderanta (daca tigaia este buna, nu mai este nevoie sa o ungeti). Puneti cate putina compozitie, rumeniti pancakes-urile la foc potrivit, pe ambele parti. Le scoateti pe un platou. Procedati astfel pana terminati toata compozitia.

Sosul: Radeti coaja de portocala, apoi stoarceti sucul. Intr-o craticioara rasturnati compotul de ananas. Adaugati sucul de la portocala, puneti pe foc. Lasati sa dea 3-4 clocote, apoi adaugati amidonul dizolvat cu 2-3 linguri de apa rece. Amestecati continuu pana sosul capata consistenta.  Cand este gata, dati deoparte, adaugati 1 lingura coaja rasa de portocala si lasati 5 minute sa se racoreasca. Daca va doriti un sos mai gros, puneti mai mult amidon, eu mi-am doi sa fie ceva mai subtire, sa se insiropeze putin pancakes-urile. Asezati cateva pancakes-uri pe o farfurie, puneti sos cu bucati de ananas si serviti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert delicios cu blat din bezea