Le-am dat aceasta denumire deoarece eu si mama ne-am chinuit foarte mult sa ii impletim,dar nu prea au vrut sa stea cum am dorit noi....ambitiosii!
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 600 g făină
- 50 ml ulei
- 50 g margarină
- 100 g zahăr
- 50 g drojdie
- 200 ml apă călduţă
- 1 praf sare
- coaja rasă de la o lămâie
- Pentru sirop:
- 300 g zahăr
- coaja rasă de lămâie
- 300 ml apă
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert mucenici "ambitiosi":
Margarina şi uleiul se pun într-un ibric să se topească, apoi se lasă câteva minute să se răcească la temperatura camerei. Separat se pregateste maiaua din drojdie, zahăr, o parte din apa călduţă şi o lingură de făină.
Se pregateste siropul pe foc, apoi se lasa deoparte la racit.
Maiaua se lasă câteva minute la dospit. Se cern 500 g de făină. Se face o adancitura la mijloc şi se pun toate ingredientele şi se amestecă până se obţine un aluat, care se lasă să crească la căldură. După ce a crescut, se presară făină pe masa şi se întinde cu sucitorul. Se taie fâşii, se răsucesc şi se formează opturi. Se prajesc, apoi se insiropeaza, se ung cu miere şi se ornează cu zahăr sau cu nucă măcinată.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
Puupp. 
hmmm foarte buni 
Mie mi-a atras atentia insa si "decorul"....imi spui cum ai gatit porumbul?
L-am spalat in 3 ape,l-am scus si l-am lasat la inmuiat in alta apa timp de o ora,apoi l-am pus la fiert cu un praf de sare,se lasa la fiert 3 ore la oala obinuita,iar la cea sub presiune o ora. Dupa fierbere,se scoate si se scurge si se amesteca cu zahar si cu esente. Sa ai spor. Astept pozici 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
