Desert mini tarte cu crema de vanilie si fructe

de Patty in Prajituri, 19 Noi 2017 | 8461 vizualizari

 

Tarte si placinte rumenite si iscusite!

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 300 g faina
  • 125 g unt
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura de zahar pudra
  • zahar vanilat
  • CREMA
  • 500 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 5 linguri amidon
  • zahar vanilat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 100 g zahar pudra
  • FRUCTE
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini tarte cu crema de vanilie si fructe:

Pentru cojile de tarte, vom amesteca galbenusurile cu zaharul, adaugam untul si faina, amestecam pana se omogenizeaza dupa care se inveleste in folie alimentara si se da la frigider cca 1 ora.

Ungem formele cu ulei sau unt.

Intindem o foaie de cca 3 mm grosime si taiem cercuri cat formele de tarta, asezam aluatul in forme, apasand usor pe margine, le dam la cuptor cca. 25-30 min, pana se rumenesc, dupa care le lasam sa se raceasca foarte bine,

Crema
Intr-o cratita punem laptele la fiert. Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul, pana s-a topit zaharul. Adaugam amidonul si amestecam. Cand laptele da sa fiarba, adaugam compozitia de galbenusuri si amestecam continuu pana se ingroasa.
Oprim focul, luam oala de pe foc, adaugam coaja de lamaie si zaharul vanilat, lasam sa se raceasca dupa care umplem tartele cu crema si ornam cu fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini tarte cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]