Desert flan cu mere caramelizate

de Catalina L in Dulciuri, 14 Aug 2017 | 3520 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g de lapte condensat indulcit
  • 600 ml de lapte
  • 3 oua
  • 2 mere
  • 1 lingurita pudra de scortisoara
  • 4 linguri de zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert flan cu mere caramelizate:

Curatati si taiati merele in cuburi.

Incalziti zaharul intr-o tigaie la foc potrivit si topiti-l pana obtineti un caramel.

Adaugati merele, scortisoara, amestecati si gatiti timp de 5 minute.

Lasati sa se raceasca.

Incalziti cuptorul la 180°C.

Amestecati laptele cu laptele condensat.

Adaugati ouale treptat si amestecati bine. 

Ungeti tava si puneti la fund merele caramelizate. Turnati deasupra compozitia preparata.

Puneti apa fierbinte intr-un vas pentru cuptor si puneti tava de chec in vas.

Coaceti 40 de minute, suprafata trebuie sa fie colorata, iar lama cutitului trebuie sa iasa curata.

Dupa 30 de minute, am pus o foaie de aluminium deasupra.

Lasati sa se raceasca si dati la rece cel putin 6 ore.

Inainte de a-l scoate din forma, treceti o lama subtire de cutit pe margini si rasturnati-l pe un plat de serviciu.

TIPS-URI

1

Folositi o tava de chec in teflon sau in metal ca-n reteta Flan cu nuca de cocos - eu am folosit o forma in silicon si s-a lipit un pic. Este un desert delicios, fin si racoritor care se tine foarte bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert flan cu mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]