Desert fara coacere, cu crema de vanilie

Mai intai preparam crema de lamaie in felul urmator: punem 400 ml lapte la fiert. Cele 4 galbenusuri de ou le  amestecam cu zaharul , cu faina si cu150 ml lapte si omogenizam bine pana devine o pasta. Adaugam aceasta pasta peste laptele fiert si lasam in continuare pe foc mic pana cand se ingroasa amestecand continuu. La final adaugam coaja de lamaie.

Restul de 50 ml lapte il incalzim 10-13 secunde la cuptorul cu microunde. Trecem biscuitii timp de 4-5 secunde prin lapte si punem un strat pe un platou. Adaugam crema si apoi alt strat de biscuiti. Alternam asa pana cand terminam biscuitii. Sau crema :)  Eu am terminat biscuitii, crema mi-a mai ramas putina. Sfaramam 2-3 biscuiti si presaram deasupra desertului.

Dam desertul la rece pentru 30-40 de minute. Pofta buna!