Desert crumble cu capsuni si rubarba - reteta cu nr. 300

de oanapl in Prajituri, 28 Mai 2017 | 3262 vizualizari

 

M-am bucurat enorm cand am gasit rubarba la un hipermarket, deoarece imi plac foarte mult prajiturile cu rubarba si capsuni. Din pacate, capsunile nu sunt foarte dulci si aromate, dar astept sa se coaca cele din gradina soacrei mele, pentru a pregati cat mai multe deserturi savuroase.  
Pentru aceasta reteta delicioasa, m-am inspirat de la Simona, pe care o felicit pentru bunatatile pe care le pregateste si ni le impartaseste!
reteta pentru picnic

 

INGREDIENTE

  • umplutura:
  • 500 g capsuni proaspete
  • 2 tije rubarba
  • 6 linguri zahar brun
  • crusta 1 (optionala):
  • 100 g biscuiti digestivi cu scortisoara
  • crusta 2:
  • 120 g unt gras rece
  • 60 g zahar brun
  • 220 g faina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crumble cu capsuni si rubarba - reteta cu nr. 300:

Speli tijele de rubarba, le cureti si le tai in bucati de 1,5- 2 cm. Capsunile spalate, le tai in sferturi sau mai mici. Amesteci fructele, adaugi zaharul si le lasi deoparte 20-30 minute, ca sa-si lase putin sucul.
Biscuitii digestivi ii maruntesti si ii pui intr-un vas termorezistent uns cu unt. Peste biscuiti, pui in strat uniform, fructele.

Pentru crusta, amesteci faina cu zaharul, apoi adaugi untul rece taiat cubulete, si amesteci pana cand aluatul capata o textura nisipoasa. Presari aluatul peste fructe si dai vasul la cuptorul incins, la 175-180 grade C, pentru 35-40 minute sau pana cand se rumeneste frumos.

 

 

TIPS-URI

1

S-a simtit putin zaharul in crusta de deaspura, deoarece zaharul brun este mai mare. Cred ca ar fi mai bine, daca l-ati macina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crumble cu capsuni si rubarba - reteta cu nr. 300" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Gherca Daniela 1

29.05.2017, 19:15

foarte faina!

Merisor 1

29.05.2017, 20:39

Felicitări, Oana, atât pentru numărul de rețete. cât și pentru rețetele în sine, frumos prezentate!
La cât mai multe, în continuare!

Lau 1

31.05.2017, 21:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]