Desert clatite cu o mie de gauri/ Baghrir

de Catalina L in Dulciuri, 24 Iun 2017 | 4482 vizualizari

 

Va prezint o reteta originala pe care vroiam s-o fac de ceva timp.
Aceste clatite se mai numesc si “ clatite cu o mie de gauri ”, sunt pufoase si simplu de facut.
Ce bucurie si satisfactie cand gaurile incep sa se formeze si sa se sparga.
Aceasta reteta se poate face cu un blender sau cu un robotul de bucatarie Kitchenaid.
Puteti folosi si incerca cu un mixer, important este sa amestecati la viteza mare.
 
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/06/clatite-cu-o-mie-de-gauri-baghrir.html

 

INGREDIENTE

  • 250 g de gris
  • 130 g de faina
  • 3 pahare de apa calduta (1 pahar= 15 cl)
  • 1 lingura de drojdie uscata
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 lingurita de sare
  • unt
  • miere
  • zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite cu o mie de gauri/ Baghrir:

Intr-un castron adanc, amestecati, faina, grisul si sarea. Incorporati apa calduta si adaugati drojdia. Amestecati si turnati compozitia intr-un blender sau robot.

Mixati timp de 5 minute.

Adaugati praful de copt si mixati din nou cateva minute (se vor forma bule la suprafata aluatului).

Acoperiti si dati deoparte minimum 30 de minute (am lasat 2 ore).

Incalziti si ungeti cu unt, o tigaie din teflon. Amestecati si turnati un polonic de aluat.

Aluatul se va intinde si va incepe sa se perforeze. Gaurele vor aparea pe toata suprafata.

Se coace numai pe o parte.

Cand nu se mai vede lichid, este gata. Se scoate si se unge cu unt topit.

Ungeti din nou cu unt, tigaia si procedati la fel cu tot aluatul. Puneti-le una langa alta cand sunt calde (nu una peste alta).

Serviti-le cu un amestec cald unt-miere sau cu duceata, zahar....etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu o mie de gauri/ Baghrir" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert musuroi de cartita