Desert clatite cu dulceata de trandafiri

Se bat ouăle cu un praf de sare, se adaugă laptele, apa minerală, praful de copt şi făina, amestecând şi bătând uşor cu telul, se obţine o compoziţie moale, aerată.

 Se toarnă câte un polonic din compoziţie într-o tigaie teflonată încinsă, pe care la prima clătită trebuie să punem una-două picături de ulei. Se rumeneşte uşor pe fiecare parte. Se lasă la răcit şi se umple cu dulceaţă de trandafiri.

 Din ingdredientele de mai sus se obţin porţii pentru 4 persoane: 8 clătite mari sau 16 mici (tigaie de 25cm)

Timp: aprox 30min

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/05/clatite-cu-dulceata-de-trandafiri.html