Decoratiuni din foi de orez

de Ancutsa in Dulciuri, 1 Iul 2020 | 4707 vizualizari

 

Mereu mi-am dorit să decorez torturile cu flori sau alte decorațiuni pe care să le modelez și să le pictez. Am experimentat cu pastă de zahăr, cu marțipan, cu ciocolată, acum a venit timpul să mă joc cu foile de orez.
Sunt minunate pentru faptul că le puteți da forma preferată: petale de crin, de iris sau orice altceva. Când se înmoaie, devin gelatinoase, moment în care le puteți modela, apoi odată uscate, pot decora cu succes orice desert pretențios sau nu.

 

INGREDIENTE

  • Foi de orez,
  • Apă rece,
  • Un vârf de linguriță colorant alimentar gel orange,
  • Un vârf de linguriță colorant alimentar gel piersică,
  • Un vârf de linguriță colorant alimentar gel roșu,
  • 1 linguriță apă de flori de portocal,
  • 1/2 linguriță apă de flori de trandafir.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Decoratiuni din foi de orez:

 

 Se adaugă apă rece în mai multe boluri sau farfurii, în funcție de câte culori doriți.

Se adaugă în fiecare farfurie, câte un vârf de linguriță de colorant alimentar gel, amestecând bine.

Se adaugă arome, după plac. Eu am pus în culoarea roșie apă de flori de trandafir, iar în celelalte 2 culori, pe cea de portocal.

Se scufundă câte o bucată întreagă sau un fragment mai mic de foaie de orez, în câte o culoare odată. Nu înghesuiți mai multe într-o singură culoare, pentru că se lipesc.

Se lasă la înmuiat aprox un minut. Când s-au hidratat, se înmoaie și capătă o textură gelatinoasă, permițându-vă să le modelați cu mâinile.

Se fixează câte o scobitoare la baza fiecărei flori, pentru a o putea înfinge ulterior în desert.

Se pot face mai mici, ca petale, pe o bucată de hârtie de copt, ori se pot așeza flori mai mari pe hârtie de copt, mototolită, pentru acel aspect în relief.

Se lasă la uscat 24 h. Dacă nu aveți timp / răbdare, se pot da la cuptor, la foc foarte mic, aprox 50 min, verificându-le des.

Acolo unde florile au pliuri ceva mai groase, timpul de uscare este mai lung.

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/06/decoratiuni-din-foi-de-orez.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Decoratiuni din foi de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Ancutsa 1

10.07.2020, 19:57

Multumesc, domnule Dante!

Ancutsa 1

10.07.2020, 19:57

Multumesc, Rocsi!

Vio566vio 1

29.08.2020, 18:14

Castiga bani cu sondaje online care valoreaza între 0,10€-2,5€ iar la inregistrare primesti un bonus.
Inscrie-te aici https://bit.ly/3ffAscN

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trandafiri din caramele Sugus