Curry verde cu piept de pui

de Mitinita in Pui, 31 Aug 2014 | 4145 vizualizari

 

Cand ma gandesc la mancarea thailandeza, acesta mancare imi vine in minte. Una dintre cele mai cunoscute si apreciate de turistii straini.

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri pasta de curry verde
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • 1 vanata mica
  • 100 gr fasole verde din conserva
  • 250 g piept de pui
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingurita sos de peste (optional)
  • frunze de coriandru
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry verde cu piept de pui:

Se curata si se spala pieptul de pui si se taie in cuburi de 1,5 cm. Vanata se curata si se taie in cuburi de marime egala. Fasolea se scurge de lichid.

Se pune uleiul intr-o craticioara si cand s-a infierbantat se adauga pasta de curry verde. Se amesteca repede. Aveti grija cand inhalati fumul. Se adauga laptele de cocos si se amesteca. A nu se fierbe in clocot, laptele de cocos se va separa. Se adauga cuburile de vanata, fasolea verde si se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute.

Se adauga si pieptul de pui si optional sosul de peste. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand carnea si legumele s-au fiert.

Se serveste cu orez la aburi si se presara deasupra frunze de coriandru.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry verde cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

01.09.2014, 20:48

Mitinita 1

01.09.2014, 21:04

va multumesc

Mitinita 1

01.09.2014, 21:04

Liliana, nu seamana deloc cu curry-ul indian, dar nu pot sa zic nici ca seamana cu ceva de la noi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trio orez cu pulpa de pui