Cupcakes cu zucchini si ananas

de LeBlogPiquant in Prajituri, 25 Noi 2010 | 4084 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g faina, 
  • 150g zahar, 
  • 2 oua,  
  • 4 linguri de ulei,
  • un zucchini mare, ras,
  • o conserva de ananas, maruntit si scurs bine,
  • 50g nuca de cocos,
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 1/2 lingurita nucsoana,
  • un praf de ghimbir macinat,
  • 1 lingurita esenta de vanilie,
  • un praf de sare.

Pentru glazura:

  • 1 cutia crema de branza - nesarata! (gen Philadelphia), 
  • 75g unt,
  • 200g zahar pudra,
  • 1 lingurita esenta de vanilie.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu zucchini si ananas:

Amestecati faina, nuca de cocos, praful de copt, bicarbonatul, sarea, zaharul, cu ouale si uleiul. Adaugati zucchini-ul ras, si ananasul, scurse bine. Amestecati bine, bine! 
Turnati compozitia in tava de cupcakes (daca nu aveti asa ceva, puteti sa o puneti intr-o tava normala).

Bagati cupcakes la cuptor pentru 15-20 minute, la foc mic.

Intre timp, faceti glazura: amestecati untul cu branza, zaharul si vanilia

Scoateti cupcakes-urile din cuptor si lasati-le sa se raceasca putin. Apoi intindeti glazura deasupra lor, si, daca sunteti artisti adevarati, decorati-le cu cate un M&M colorat ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu zucchini si ananas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu crema din nuca de cocos