Cu ajutorul sosului dulce-acrisor, obtinem un preparat gustos si exotic, care va fi apreciat in moda sigur de gurmanzi.
INGREDIENTE
- 500 g pulpa de porc
- 2 ardei grasi(colorati diferit)
- 2 cepe rosii
- 1 lingura rasa de zahar brun
- 1 pahar vin alb
- 200 ml supa vegetala
- 10-12 rosii cherry
- 3 linguri ulei de masline
- patrunjel
- sare
- piper
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cuburi de porc in sos dulce-acrisor:
Se taie carnea in cuburi nici mari, nici mici.
Legumele se spala si se sterg.
Se toaca marunt ceapa si ardeii, iar rosiile se lasa intregi.
Intr-o tigaie se pune uleiul, iar cand s-a incins adaugam ceapa si ardeii. Se calesc la foc redus 2 minute, apoi adaugam cuburile de carne. Se calesc impreuna pana cand carnea se rumeneste usor pe toate partile.
Se pune vinul si se lasa pe foc pana se evapora. Apoi se adauga rosiile, supa, zaharul, patrunjelul tocat, sare si piper.
Se acopera si se lasa la foc mic pana carnea este patrunsa complet.
Se serveste calda, alaturi de felii de paine unse cu putin usturoi.
Eu am cumparat baghete cu usturoi.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
Daca sosul scade, se mai adauga putina apa calda.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
