Crostata cu nectarine

de alilianaa in Prajituri, 16 Aug 2014 | 6251 vizualizari

 

O prajitura dulce acrisoara din care as servi mereu...

 

INGREDIENTE

Aluat:
  • 80 g unt
  • 200 g faina
  • un praf de sare
  • un ou
  • 4 linguri zahar
  • un plic zahar vanilat
  • 2 linguri apa minerala
  • o jumatate plic praf de copt
Umplutura: 12 nectarine, o lingura amidon, un plic zahar vanilat, 10 linguri zahar, 50 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crostata cu nectarine:

Aluatul:  Intr-un bol punem untul, faina, zaharul si praful de copt si framatam ,, in uscat" pana ce toate sunt incorporate. Va rezulta un aluat sfaramicios, adaugam oul, omogenizam, punem si apa si amestecam. Lasam aluatul la rece cel putin juma de ora.

Umplutura: nectarinele se spala si se pun la scurs. Cu un cutit le taiem felii. Le punem intr-o tingire cu un fund mai gros la foc impreuna cu zaharul. Cand incepe sa-si lase zeama, dilzolvam in 50 ml apa amidonul si il punem peste fructe. Amestecam, lasam la racit. Am pregatit fructele in asa fel incat sa nu se zobeasca, sa isi pastreze forma. 

Asamblare. Intr-o forma cu fund detasabil  punem aluatul intins. Peste aluat punem compozitia cu fructe. Aducem placinta de margini astfel incat  fructele sa fie cat mai acoperite. Mie mi-a iesit mai dezordonata, dar a fost tare buna. Se pune prajitura la cuptor pentur 30 min. se scoate si se da la rece. Se pudreaza cu zahar vanilat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Crostata cu nectarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

dantes 1

17.08.2014, 07:36

Delicioasa

Lavinia 1

17.08.2014, 15:30

delicioasa

alilianaa 1

24.08.2014, 12:11

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]