Croque madame

Se prajesc ochiurile in ulei (pe rand).

Se pun sunca (pe care am taiat-o patrata) si cascavalul (care poate fi ras sau feliat) intre doua felii de paine, se apasa si se ung cu unt. Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc. Ochiurile se pun deasupra fiecarui sandvici.

Se pot servi cu salata.