Crochete din carne de vita.

Carnea tocata se amesesteca cu ouale, cu mararul care a fost spalat si taiat marunt, apoi se adauga faina, sare si piper dupa gust.   

Se formeaza mici bilute care se prajesc in ulei incins si se scot pe un prosop de hartie pentru a se scurge surplusul de ulei. Se servesc atat calde, cat si reci .