Cremvusti in aluat

Dupa ce s-a dezghetat aluatul complet, il intinzi si il netezesti cu sucitorul, apoi il tai in 6 parti egale. Imparti din ochi, in trei, pe partea lunga si treimile din parti le tai fasii de 1,5-2 cm.

Pui cremvustii pe fasia din mijloc, netaiata, si acoperi alternativ cu fasiile de pe margine.

Pui aluatul umplut intr-o tava pe hartie de copt. Ungi cu galbenusul de ou batut si presari susan. Introduci tava in cuptorul preincalzit, pentru 35-40 minute.

Lasi sa se raceasca apoi tai si servesti.