Zmeura proaspata in octombrie = I'm in heaven. Si acum urmeaza dilema: tarta am facut, inghetata am facut, tort am facut, ce sa mai gatesc din ea? Cum in timpul saptamanii timpul a inceput sa se contracte din ce in ce mai mult, trebuie neaparat sa fie si rapida. rrrrrrrrrr (astea sunt rotitele creierului meu care se invart). Gata, am gasit! O crema de zmeura e exact ce-mi trebuie.
INGREDIENTE
- 500 g smantana grasa (varsata, nu la cutie)
- 500 g zmeura, spalata si scursa
- 10 g gelatina + 3 linguri cu lapte
- 100 - 150 g zahar pudra
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zmeura:
Amesteca gelatina cu laptele si las-o sa se hidrateze
400 g de zmeura fa-le piure cu blenderul, apoi da-le printr-o sita deasa, ca sa scoti samburii. Incalzeste sucul de zmeura pana aproape de fierbere. Inchide focul, adauga gelatina cu lapte si amesteca bine sa se omogenizeze gelatina.
Pune zaharul pudra si amesteca bine pana se topeste.
Adauga smantana si amesteca bine. Adauga restul de zmeura si amesteca usor.
Pune crema de zmeura in pahare de servire unica si pune totul la frigider pana a doua zi.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
