Crema de zahar ars

de nilgun in Prajituri, 21 Mai 2013 | 5258 vizualizari

 

Pentru ca aveam multe oua de la nasa mea...m-am gandit sa incerc si eu crema de zahar ars...

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 1 l lapte
  • 1 pliculet zahar vanilat bourbon
  • 2 LINGURI AMIDON ALIMENTAR
  • 1 esenta de vanilie
  • 10 linguri zahar plus inca 5
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Cele 10 oua se bat ca pentru omleta , se adauga si cele 10 linguri de zahar si se bat in continuare. Se toarna laptele, esenta de vanilie , AMIDONUL SI zaharul vanilat.. se amesteca toate aceste ingrediente cu un tel.

Cele 5 linguri de zahar le-am caramelizat intr-un vas separat , pentru ca am copt la vas de yena. Dupa ce se lasa la topit zaharul, se tapeteaza vasul de yena cu zaharul caramelizat si se toarna compozitia preparata anterior. Se da la cuptor, cam 80 de minute .

Pofta buna. Am facut si un blat din  3 oua, dar nu a mai avut loc in tava. Asa ca prezentarea mai tarziu dupa ce se raceste crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de zahar ars