Crema de conopida

Conopida se desface buchetele si se spala.Apoi se fierbe in apa cu sare.Cand este fiarta se strecoara si se lasa in strecuratoare, sa se raceasca.

Cand este rece se pune intr-un castron si se zdrobeste piure.Se adauga maioneza,sare piper si usturoiul pisat,dupa gust.

Nu am pus usturoi,pt.ca :

1.nu-mi place

2.imi duc la pachet la servici si nu-mi permit sa miros a usturoi in nasul colegilor.

Cine foloseste maioneza simpla poate adauga marar,eu nu pun pt.ca in maioneza pe care o folosesc eu sunt tot felul de verdeturi.