Crap in aluat crocant de bere

de Bucataras Medi in Peste, 27 Noi 2010 | 8687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati crap portionat
  • 1/2 pahar cu bere blonda
  • 1 ou
  • faina
  • 1 lingura rasa cu  malai
  • marar uscat
  • ulei de masline
  • ulei pentru prajit
  • 1 lingurita cu unt
  • zeama de lamaie
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap in aluat crocant de bere:

Bucatile de peste se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline, zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper.

Separat se pregateste un aluat de consistenta unei smantani mai tari astfel: se bate bine oul, se adauga berea si apoi se incorporeza malaiul si  faina putin cate putin astfel incat sa nu se formeze cocoloase.Adaugam in aluat si putin marar uscat si amestecam bine.

Incingem intr-o tigaie uleiul in care am pus si untul.Dam pestele prin aluatul de mai sus si apoi il punem in tigaia cu ulei incins.Prajim la foc potrivit , chiar mic,circa 5 min. pe fiecare parte pana ce acesta se rumeneste frumos.Nu trebuie sa prajim la foc mare deorece riscam ca pestele sa nu se faca doar sa se arda aluatul.Cand pestele este gata facut se scoate pe o hartie absorbanta .

Servim alaturi de o garnitura , eu am preferat o garnitura cu cus-cus.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap in aluat crocant de bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (77)

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 19:39

Multumesc, Gina..................

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 19:39

Cum vrei tu Buni.......fara garnitura.................

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 19:39

Multumesc Ligia..................

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap prajit