Cozonac cu nuca

de Alexandra Burz in Dulciuri, 5 Apr 2014 | 4540 vizualizari

Cozonac cu nuca

 

Cantitati pentru 2 cozonaci.

Vezi si reteta video pentru "Cozonac cu nuca"
Cozonac cu nuca

 

INGREDIENTE

  • 400 gr zahar
  • 1 kg faina
  • 150 ml ulei sau unt topit
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri amidon de porumb Gustin
  • 500 ml lapte
  • 5 oua
  • 1 esenta rom
  • Coaja de lamaie
  • Coaja de portocala
  • 500 gr nuca macinata
Alexandra Burz

1

Alexandra Burz

Bucataras incepator

Imi place 32 imi place Comenteaza 29comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: zahar, faina, lapte, oua, drojdie, nuca, retete Dulciuri

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca:

  1. Pregatim aluatul.
  2. Dizolvam drojdia in 100 ml lapte caldut.
  3. Cernem faina intr- un bol, adaugam drojdia, amidonul, cojile de citrice rase pe razatoarea mica, 200 gr zahar.
  4. Framantam, adaugand treptat restul de lapte, ouale si spre final uleiul.
  5. Framantam pana nu se mai lipeste de maini.
  6. Acoperim si punem aluatul la loc cald, ferit de curent pentru o ora jumatate.
  7. Nuca macinata o amestecam cu restul de zahar si esenta de rom.
  8. Impartim aluatul obtinut in 4 parti egale.
  9. Luam cate o parte, intindem o foaie subtire de 1 cm, ungem cu ou batut, presaram nuca si rulam.
  10. Procedam la fel cu toate patru partile.
  11. Obtinem patru rulouri.
  12. Luam doua rulouri si le rasucim, obtinand astfel o impletitura.
  13. Procedam la fel si cu celelalte doua.
  14. Punem impletiturile in forme tapetate cu hartie de copt.
  15. Mai lasam sa creasca in forme aprox 10 minute.
  16. Dam la cuptorul incins in prealabil pentru aproximativ 35-40 minute.

TIPS-URI

1

Puteti inlocui nuca cu rahat, stafide, mac sau orice alta umplutura doriti.

2

Puteti face asortati exemplu nuca rahat sau cum doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cozonac cu nuca-0
Cozonac cu nuca-1
Cozonac cu nuca-2
Cozonac cu nuca-3
Cozonac cu nuca-4
Cozonac cu nuca-5
Cozonac cu nuca-6
Cozonac cu nuca-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m
- 23 %
129.99 lei
99.99 lei
Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X
199.99 Lei
Adauga in cos

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm
149.99 Lei
Adauga in cos

Vas - 7.5L Digital
199.99 Lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Bomboane de post cu biscuiți și nucă – desert simplu, rapid și delicios

de Bucataras 8

Bomboane de post cu biscuiți și nucă – desert simplu, rapid și...
reteta Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

de Bucataras 8

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut
reteta Compot de gutui,cu biscuiti de cacao.

de dicarmencitta1957 1

Compot de gutui,cu biscuiti de cacao.
reteta Clatite cu finetti

de Valclaudia 9

Clatite cu finetti

COMENTARII (29)

tanyapatap

tanyapatap 1

06.04.2014, 12:21

JulyCris

JulyCris 1

06.04.2014, 21:11

laura_n

laura_n 1

07.04.2014, 16:28

ce frumos au crescut!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

de Constelatialeu 9

Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane
Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare

de Constelatialeu 9

Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare
Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone

de Constelatialeu 9

Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone
Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă

de Bucataras 8

Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă
Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

de RODIMUR 8

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas

de RODIMUR 8

Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas
Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără coacere

de Bucataras 8

Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără...
Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

de Gherca Daniela 5

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

de Bucataras 8

Sos de usturoi...

la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

de Bucataras 8

Ciulama de pui cu...

la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura

de Rocsi 9

Tort cu crema de...

ieri la 20:05

Ridichi murate – rețetă simplă și rapidă

de Bucataras 8

Ridichi murate...

pe 29.04 la 09:58

Pui cu smântână și usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă

de Bucataras 8

Pui cu...

pe 27.04 la 09:59

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

laura_n

laura_n

Rocsu, trebuie arta si precizie, numai eu ma pricep la galzura nuar )))

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura
laura_n

laura_n

Rocsu, m-ai umilit ))) Bravo, esti harnica.

Peretele lui laura_n
laura_n

laura_n

Eu, dar ma inchid in baie sa nu mi-i fure teroristii ))

Peretele lui Merisor
Rocsi

Rocsi

Laura, cuptorul meu nu prea coace, nu il face noir! ))

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura
Rocsi

Rocsi

Multumesc din suflet tuturor!

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

papabundetot

papabundetot 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Doralinda

Doralinda 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Krystyan Trendy

Krystyan Trendy 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

radu_popovici

radu_popovici 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Copiosus

Copiosus 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

mimi_90

mimi_90 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

codoim

codoim 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

oanapl

oanapl 8

2011 puncte

Rocsi

Rocsi 9

268 puncte

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 7

103 puncte

mihaelar63

mihaelar63 9

100 puncte

Sidy

Sidy 1

100 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 8

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 8

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta