Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver

de Ksenya in Jamie Oliver, 3 Iun 2021 | 9031 vizualizari

 

O salata ce merita atentia, aromata cu gust fresh. Aviz amatorilor gastronomiei turcesti. Preparat dupa Jamie Oliver.
Ideala consumata ca atare sau ca si garnitura la carne, peste.
Se prepara rapid fara prea multa experienta in bucatarie.
 

 

INGREDIENTE

  • 250 g cus cus
  • 2 rosii
  • 1 castravete potrivit
  • ½ cepa rosie potrivita
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita boia de ardei afumata
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 legatura mare patrunjel verde
  • 1 legatura mica menta
  • Cateva frunze coriandru
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2-3 linguri suc de lamaie
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver:

 

Intr-un bol, adaugam chimenul, boiaua si jumatate de lingurita sare, amestecam.

 Adaugam cus cusul si apa clocotita, atat cat sa acopere totul.

 Acoperim cu un capac si lasam 10 min.

 Tocam ceapa, rosiile si castravetii dupa cum ne place.

 Tocam si frunzele de patrunjel, coriandru. Menta eu am tocat-o mai grosier.

 Cand a expirat timpul, adaugam pasta de tomate si amestecam bine, apoi restul ingredientelor, stropim cu suc de lamaie si ulei, amestecam, potrivim de sare si piper.

 Salata este gata!

 Se serveste ca atare sau ca si garnitura la carne, peste.

 

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai picanta puteti adauga ardei iute tocat marunt.

2

Nu va place frunzele de coriandru puteti sa le omiteti,insa se va simti si lipsa lui.

3

Nu lasati prea mult couscousul la inmuiat si nu adaugati apa mai mult decat sa -l acopere. Veti obtine un couscous apos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase