Cotletele de purcel pe gratar cu pepenasi murati

de MVMih in Porc, 8 Apr 2011 | 5425 vizualizari

 

Ceva bun se face repejor dar trebuie sa aveti pepenasii de-a gata :)

 

INGREDIENTE

  • 2 cotletele de purcel (proaspete)
  • sare
  • piper in 3 culori 
  • ulei de masline
  • pepenasi murati in sare
  • morcovel murat
  • busuioc
  • cimbru
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotletele de purcel pe gratar cu pepenasi murati:

Cotletele de purcel proaspete, spalate un pic, batute usor cu ciocanelul de specialitate, date cu putina sare, speriate cu putin piper si cremuite bine cu condimentele si uleiul de masline.

Cam jumate de ora la rece si pe urma la sfarait pe gratar, cat sa fie cat de cat fragede sa nu para ca mancam coaja de copac. Pe urma fripturica lasata cam 7-8 min intr-un vas acoperit sa se odihneasca si sa isi lase si un strop de savoare.

Avand in vedere faptul ca este simplu si mi-a fost ceva fomica, la farfurie cu una din muraturile mele preferate....pepenasiiiiii.

Sper sa va placa.

Hai la masa!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotletele de purcel pe gratar cu pepenasi murati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

MotanLaOale 1

11.04.2011, 09:15

mamaieelena 1

11.04.2011, 09:26

MVMih 1

11.04.2011, 14:20

Pentru Cris2711...am facut azi ceva fiert...poate te tenteaza mai mult decat gratarul de cotletele si e la alegere vitel/purcel

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu rosii la cuptor