Simplu de preparat !!!
INGREDIENTE
- 1.5 kg cotlet de porc [ merge si pulpa sau un muschiulet mai mare ]
- 150 gr mix seminte [ susan , dovleac , migdale , floarea soarelui , mac , etc ]
- 100 ml ulei
- 2 linguri mustar iute
- sare
- fulgi de chilli
46comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in crusta de seminte:
- Bucata de cotlet fara os se sareaza , se unge cu mustar si se tavaleste bine [ apasand cu podul palmelor ] prin mixul de seminte si fulgi de chilli .
- Prajiti cotletul cu seminte pe toate partile cate 2-3 minute , intr-o tigaie cu ulei .Intoarceti carnea cu grija pentru a proteja crusta de seminte .
- Transferati bucata de cotlet intr-o tava si dati la cuptor 20-25 minute .
- Scoateti carnea din cuptor si o lasati sa se tempereze 15-20 minute .
- Dupa ce se ,, odihneste '' se poate felia cu ajutorul unui cutit bine ascutit .
- Serviti porcul cu crusta de seminte alaturat de garnitura sau salata preferata .
TIPS-URI
1
La fel se poate prepara si o bucata de vita cu crusta de seminte . In acest caz lasati la cuptor timp mai redus , 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in crusta de seminte" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Faine si tare bune trebuie sa fie!La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
