Cornuri umplute

Pregatim o tava de copt, tapetata cu hartie si unsa cu putin ulei.

Intr-un bol amestecam branza, stafidele, 6 linguri de zahar, esenta si galbenusul.

Luam cate un corn, il sectionam pe partea interioara si cu ajutorul unei linguri, umplem cornul cu branza.

Separat batem albusul putin si intr-o alta farfurie punem cele 2 linguri de zahar ramase.

Luam cornul umplut, il ungem cu albus pe partea superioara si pe partea sectionata, dupa care il dam prin zahar.

Asezam cornurile in tava si le introducem in cuptorul cald pentru 20’.