Cornuri de brutar

de marcelas in Piine, 17 Feb 2010 | 9482 vizualizari

 

Reteta originala o gasiti aici: http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/02/cornuri-de-brutar.html

 

INGREDIENTE

  • 600ml apa calduta
  • 1ou
  • 1kg faina
  • 8 linguri ulei
  • 2 linguri zahar
  • 2 lingurite sare
  • 50g drojdie proaspata/2 lingurite drojdie uscata
  • 1 galbenus de ou
  • 1-2 linguri ulei(pt. uns)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri de brutar:

Framantam aluatul si il lasam la crescut. Eu l-am facut in masina de paine.

Cand aluatul a crescut, il taiem in 2 bucati; cele 2 bucati le taiem in alte 10-12 bucati mai mici,fiecare. Fiecare bucata mica o intindem cu degetele cu putin ulei in forma de cerc. O rulam si o rasucim ca pe un melc, innodand-o. La fel procedam cu toate bucatele de aluat.

Luam apoi prima bucata si o intindem, cu ajutorul unui sucitor, in forma de oval. Apoi intindem mai bine unul din capete, pana capata o forma elipsoidala.
Rasucim de la baza spre varf, pana obtinem un corn. Il asezam in tava si il ungem cu oul batut cu putin ulei. Il presaram cu putina sare kosher.

Cand tava e pregatita cu cornurile unse cu ou, le dam la cuptor la 400F(conv.).

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri de brutar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

catike 1

17.02.2010, 22:30

Minunate cornuri. Imi aduc aminte de copilarie

marcelas 1

17.02.2010, 22:32

Ma bucur ca iti plac!!!Numai bine.

madi_marin 1

23.02.2010, 16:26

ce frumoase sunt cornurile.....minunate....pun si eu reteta la favorite ca trebuie sa o incerc curand....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

pe 28.03 la 10:56

Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios

pe 28.03 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri pufoase cu branza