Cookies cu nuci si ciocolata

de Dya Daniela Andrei in Prajituri, 4 Mai 2011 | 4476 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 240 g zahar (pudra)
  • 400 g faina
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 1 pliculet cu zahar vanilat
  • 1 pliculet cu praf de copt
  • 250 g unt sau margarina
  • 150 g nuci  sau alune
  • 200 g ciocolata

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cookies cu nuci si ciocolata:

Mixam ouale impreuna cu sarea, esentele si zaharul, inclusiv cel vanilat, pana cand compozitia devine spumoasa si isi dubleaza volumul. (daca aveti timp mai mult, mixati intai galbenusurile impreuna cu zaharul si adaugati apoi albusurile batute spuma). Adaugam apoi faina cernuta si praful de copt si amestecam bine cu o lingura, intrucat compozitia va deveni prea groasa pentru mixer. Punem untul sau margarina la topit (la foc mic) si lasam sa se raceasca. Incorporam apoi in aluat si omogenizam. Adaugam ciocolata (taiata in bucatele de marimea dorita) si nucile

Acum ne pregatim pentru coacere :) Fie ungem o tava cu putin ulei si tapetam cu faina alba fie punem hartie de copt. Cu o linugura (sau lingurita, functie de marimea dorita) punem aluatul din loc in loc, avand grija sa lasam o distanta de cativa centimetri intre "buline" intrucat la coacere isi vor mari volumul si se vor aplatiza.  (intr-o tava intra 9 biscuitei de marime potrivita, ceea ce inseamna ca vom coace cam de opt ori :D)

Punem tava la cuptor pentru 15 minute, fiind gata cand s-au rumenit usor . Luam hartia de pe tava si lasam sa se raceasca pe hartie 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

nu incercati sa inlaturati hartia cat sunt calzi,  intrucat, in caz contrar, se vor sfarama

2

nu depasiti timpul de coacere pentru ca altfel vor iesi foarte uscati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cookies cu nuci si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert pasca cu branza si ciocolata