Conopida cu rosii la cuptor

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 13 Oct 2010 | 15277 vizualizari

 

Conopida este una dintre legumele foarte usor de digerat; combinand-o cu rosii putem prepara mancaruri bogate in vitamine.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida
  • 3-4 rosii coapte
  • 50 g cascaval ras
  • 2 linguri pesmet
  • 40 g unt
  • un praf de nucsoara
  • sare,piper macinat
  • Ptr sosul de rosii:
  • 1 conserva de rosii - 400 g
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 3 linguri ulei 
  • cateva frunze de busuioc
  • sare, zahar, piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida cu rosii la cuptor:

Se curata ceapa si usturoiul si se taie cubulete, apoi se prajesc in ulei pana se inmoaie. Se adauga rosiile din conserva si busuiocul tocat, apoi se condimenteaza cu sare, zahar si piper macinat (cam o jumatate de lingurita din fiecare). Se fierbe sosul neacoperit la foc mic cca jumatate de ora.

Intre timp se desface conopida buchetele, se spala si se fierbe cam 10 minute. Se oparesc rosiile, se decojesc, se scot semintele, iar pulpa se taie in patru. 

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se toarna sosul intr-un vas termorezistent uns cu ulei, pe margine se aseaza feliile de rosii, iar in mijloc buchetele de conopida. Deasupra se presara nucsoara.

Se amesteca cascavalul ras cu pesmetul si se presara peste legume, iar untul se marunteste deasupra. Se coace la cuptor 30 de minute pana devine aurie.

TIPS-URI

1

Miezul de la rosii se poate adauga la sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu rosii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta delicioasa de aperitiv - Chiftelute de cartofi si cascaval