Cate lucruri poti face iubind? In cate feluri "altfel" poti exprima ceea ce simti? Cred ca depinde mult de creativitatea fiecaruia si de intensitatea sentimentelor fiecaruia. Si daca bucataritul ar fi redus doar la oale si ingrediente ar fi atat de plicticos, de stramb, de sec si "fara sare". Sa te uiti la un ingredient si sa comunici printr-o mancare in care esti valoare adaugata prin creativitate si liberatea de a te juca... e tot ce poate fi mai frumos. Iar bucataria nu mai e eterna corvoada de a hrani sec si fara spirit oamenii din jur, sau poate doar pe tine insati.
INGREDIENTE
- 1 kg pulpa de pepene verde
- 400 gr pepene galben
- 600 ml vin alb, preferabil demisec
- 350 ml apa
- 250 ml zahar
- o bucatica de baton de vanilie
- un praf de chilli
- 1 lingura de ghimbir proaspat, ras
- 1 lingurita de samanta de cardamon
- 1 lingura de suc proaspat de lamaie
- 1-2 fructe de lime
- bucati de gheata
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cocktail surpriza:
1. pune pulpa de pepene verde intr-un mixer si transform-o intr-un piure, apoi pune piureul la rece pentru 30 de minte;
2. amesteca apa si zaharul pe foc mic pana se topeste zaharul apoi adauga toate condimentele; mai lasa sa dea un clocot apoi strecoara si raceste bine de tot si dupa ce e rece amesteca cu vinul;
3. in pahare inalte pune piureul de pepene rosu si adauga usor pe marginea paharului sucul de vin ca sa formeze o baza aurie in fundul paharului si decoreaza cu rotocoale de pepene galben facute cu lingura de pepene, cu bucati de gheata si felii de lime
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
