Coaste de porc la cuptor

Pregatim un bol in care zdrobim usturoiul, il amestecam cu uleiul de masline, boiaua, sare, piper, cimbru si apa. Facem o pasta si ungem pe rand coastele spalate. Lasam la macerat jumate de ora.

Asezam coastele in tava cuptorului,peste turnam sosul ramas de la coastele macerate si d-am la cuptor pana se rumenesc.Le servim calde, cu garnitura preferata si salate sau muraturi.

Pofta buna.