Clatite Simple

de Anamaria Cook in Prajituri, 4 Mar 2012 | 15474 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 250g lapte sau apa minerala
  • o cana faina
  • o lingura de zahar
  • o lingurita praf de copt
  • gem sau dulceata pentru umplut(eu cateodata folosesc ciocolata sau miere)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite Simple:

Puneti ouale, laptele, un praf de sare si zaharul  intr-un vas mai mare si mixati la viteza mica pana se formeaza bule la suprafata. Mama mea folosea apa minerala in loc de lapte pentru ca ies mai pufoase dar daca faceti asta nu mai puneti praf de copt.

Stingeti praful de copt cu putin otet sau putina zeama de lamaie si adaugati-l peste oua.

Se adauga faina, ploaie peste oua si se mixeaza continuu pentru a nu se forma cocoloase.

Cand se incorporeaza toata faina, se pune o cratita cu putin ulei, pe foc mic pana se incinge(eu pun uleiul cu o lingurita dupa fiecare clatita sa fiu sigura ca nu pun prea mult) si turnati aluatul cu un polonic sau o cana gradata. Apoi rasuciti tigaia pana se intinde pe intreaga suprafata a tigaii dar aveti grija sa faceti asta rapid sa nu se inchege aluatul.

Cand clatita incepe sa se desprinda pe margini se intoarce pe partea cealalta, cand aceasta este gata se pune pe o farfurie se pune putina dulceata in mijloc si se intinde cu o lingura.

Apoi se ruleaza sau se impatureste in patru.

POFTA BUNA!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite Simple" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite din aluat de negresa