Clatite pufoase reteta
Clatite pufoase reteta
intr-un bol inalt se bat cu mixerul: faina, zahar, zahar vanilat, oua, laptelem praf de sare pana iese o compozitie ceva mai groasa decat pentru clatitele normale
o tigaie se pune la incins pe focul mic
se unge tot din 2 in doua clatite cu putin ulei
cu un polonic se ia cate putin din compozitie si se toarna in mijlocul tigaii, pentru a iesi o clatituta cu diametrul unui mar
se lasa aprox 1 minut si se intoarce si pe cealalta parte cu o paleta de lemn
se servesc simple, sau cu dulceata de zmeura (sau orice alt fel de dulceata, topping dulce de ciocolata, vanilie, sirop de artar, frisca, etc)
Reci sau calde!
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro