Clatite cu nuca macinata in compozitie

Intr-un castron cernem faina, adaugam praful se sare, nuca macinata,ouale,zaharul si uleiul, incepem sa amestecam si sa diluam cu laptele si apa minerala. Punem tigaia de clatite pe foc sa se incinga, adaugam cativa stropi de ulei, apoi luam cu polonicul si turnam compozitia in tigaie. Lasam sa se  rumeneasca pe o parte, intoarcem pe cealalta parte si lasam sa se rumeneasca. Procedam la fel pana terminam toata compozitia. Apoi le umplem cu ce fel de dulceata preferam...gata sunt zen, maine pot sa pun arbagigul si morcovul....