Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)

de Maria68 in Dulciuri, 10 Apr 2012 | 5585 vizualizari

 

Reteta aceasta o stiu de f. multi ani. E de pe vremea cand la t.v. avea emisiune maestrul Petrisor.El a prezentat-o ca si gogosi a la Petrisor, dar sunt ca si clatitele cu mere.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. faina
  • 2-3 oua
  • 2-4 mere mai mari
  • 1/2 l lapte
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 50 gr. unt
  • 1 praf de sare,
  • ulei pentru copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor):

Se bat ouale, se amesteca cu faina, cu zaharul vanilat, cu 50 gr. unt, pana se incorporeaza bine, apoi se adauga sare,laptele pus treptat, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase

Cand am terminat de preparat aluatul, adaugam merele, pe care intre timp le-am curatat  de coaja, cotoarele, dupa care le-am taiat cubulete sau le-am razuit. Se infierbanta bine tigaia, se toarna ulei mai mult si cu o lingura luam din compozitie si punem la prajit . Se prajesc pe ambele parti pana devin crocante. Cele in care am folosit merele cubulete au iesit mai grosute un pic, pe cand la clatitutele cu mere razuite  au fost mai subtirele

Cand sunt gata , le asezam pe un servetel pentru a se scurge plusul de ulei. Iar dupa ce se racesc un pic , se servesc pudrate cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu nuca si ciocolata